BEER/WINE/COCKTAIL

High Wine/Beer/Cocktail

 11:30 - 16:00 | €34,95 p.p. (High cocktail +€6,-)

2 glazen huiswijn, 2 glazen (speciaal)bier of 2 cocktails/mocktails

+

Carpaccio rol

Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, rucola

Geitenkaas brulee

gepofte cherrytomaat, gegrilde artisjok, veldsla, glaze, walnoot

Zalm tartaar

nori julienne, wasabimayonaise, veldsla

Geroosterde biet

hummus, feta creme, granaatappel, mini-pita

Okonomiyaki

tauge | tonkatsu mayonaise | zoetzure ui, soja-wasabi crumble

Krokante garnalen

mango-ananas-habanero salsa

Krokante kip

chilihoning, rode kool-pickle, bosui

Sushi zalm

wakame, komkommer, mango, soja

Diamanthaas tataki

rucola, chimichurri

Mandu kimchi

srirache mayonaise, zoetzure komkommer

Tonijnsalade

ananas-mango-habanero salsa, cassave, veldsla

Gegrilde groenten

courgette, paprika, artisjok, rucola, glaze

(Onze borreltoren is ook los te bestellen voor €26,95 p.p.)

Ook leuk in combinatie met een puzzelproeverij!